
目次
・海沿いの観光地エリアにあるベーカリーカフェ
・モーニング・ブランチ需要が中心、週末は観光客で満席
・自家製ベーグルとスムージーが看板商品
★集客媒体
・Googleビジネスプロフィール
・湘南エリアグルメブログ
観光客、カップル、地元ファミリー
♦︎海が見えるテラス席あり
♦︎地元食材を使用した「湘南らしい」メニュー構成
♦︎Instagramフォロワー6,000人、定期投稿あり
・厨房設備、家具すべて美装済み
・建物は築浅の商業ビル1F
・希望あれば海外ベーカリーとのレシピ交換ルート紹介可能