
目次
・天然酵母を使用した無添加のハード系パン・焼き菓子の製造販売
・地元農家と連携した季節限定商品を多数展開
・週末には小規模なパンマルシェや出張販売も実施
★集客媒体
・Googleマップ
・地元フリーペーパー
地元主婦層・観光客・健康志向層(リピート率高)
♦︎天然酵母・国産小麦100%使用、アレルギー対応メニューあり
♦︎店舗併設のミニカフェスペースがあり、滞在型の顧客を確保
♦︎地元カフェ・ホテルへの卸実績あり(継続契約可能)
・製パン設備一式、冷蔵・冷凍庫、什器など一括譲渡。
・製造レシピ・仕入先情報・SNSアカウント含めて一括引き継ぎ可。
・現オーナーによる2週間程度の現地トレーニング対応も相談可能。