
目次
・季節のフルーツタルト・ケーキが人気のスイーツカフェ
・イートイン8席、テイクアウト比率60%以上
・インスタ映えと素材にこだわった女性向け店舗
★集客媒体
・百貨店催事
20〜40代女性、カップル、テイクアウト利用者
♦︎高単価スイーツ(平均1,200円前後)でもリピート率高
♦︎限定品・映える商品がSNSで拡散されやすい
♦︎製造部門と販売部門の分業が可能で運営しやすい
・製菓機材・ショーケース・冷蔵庫など状態良好
・Instagram投稿テンプレート、撮影機材も譲渡可能
・既存レシピ・仕入れルート完備
・店舗ブランド名の譲渡・商標含む引継ぎ相談可
・催事・卸ルートも希望者に紹介可能