
目次
☆クラフトビールやワインをメインに提供する欧風バル
☆フードメニューはスペインタパスやチーズ料理など女性人気が高い
☆平日は会社帰りの客、週末はデートや女子会で満席になることも多い
★集客媒体
・Googleビジネス
・食べログ
20〜40代の男女、会社員、カップル、外国人観光客
♦︎内装はリノベーション済でモダンなデザイン(費用約900万円)
♦︎クラフトビール20種以上、専門知識のあるスタッフが常駐
♦︎SNS経由の来店多数
・個室・半個室あり(8席×2部屋)
・貸切パーティ・イベント利用にも対応できる造り
・Googleレビュー4.5以上を維持中
・クラフトビールの仕入れ業者紹介・継続契約可
・新メニュー開発のレシピノウハウも引継ぎ予定