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専門家一覧
・仙台市中心街にある創作フレンチビストロ・記念日・デート利用が多く、コース料理主体
・地元食材を使用したオリジナルメニューが強み
★集客媒体
・一休
・食べログ
・Instagram
20〜50代の男女、カップル、記念日利用客
♦︎シェフがテレビ出演経験あり♦︎ワインペアリングコースが高評価♦︎メニューと価格設計が固定客化に成功
・座席数26席、店舗面積15坪、家賃月額12万円・調理器具・什器一式引き継ぎ可能
・既存スタッフの継続勤務意欲あり