M&A 案件情報
譲渡金額 680万円
企業情報
業種
和食
従業員数
オーナー1名、パート2名
営業利益
100万円/年
エリア
広島県
取引情報
譲渡スキーム
店舗譲渡
事業形態
個人事業主
売却理由
オーナーの体調不良により引退
売却希望時期
3か月以内
案件情報
事業内容
・昼は定食、夜は小料理とお酒を提供する二毛作営業
・地元の野菜・魚を使った日替わりメニューが人気
・常連客比率が非常に高く、安定した売上を確保
★集客媒体
・Googleマップ
・食べログ
・地域のタウン誌
主な顧客
高齢者層、近隣の常連客、会社帰りのビジネスマン
強み/差別化ポイント
♦︎家庭的な味付けと季節感ある献立
♦︎調理経験豊富なオーナーの技術をベースにした安定運営
♦︎看板メニュー（銀ダラ西京焼き、豚汁定食など）の人気が高い
補足情報
・厨房設備状態良好。大幅な修繕不要
・最大25席、カウンター含む小規模経営に最適
・看板・暖簾・メニュー表などもそのまま利用可
追記事項
・常連顧客との関係性を維持するため、引継ぎ期間の同行も応相談
・定食弁当のテイクアウト展開可能（現在未実施）
案件番号040012
目次