M&A 案件情報

譲渡金額 1,800万円

企業情報

業種
フレンチ
従業員数
正社員1名、パート3名
営業利益
400万円/年
エリア
兵庫県

取引情報

譲渡スキーム
店舗譲渡
事業形態
個人事業主
売却理由
家族の介護により営業継続が困難に
売却希望時期
6か月以内

案件情報

事業内容

・コース料理メインの郊外型フレンチレストラン

・記念日・誕生日・プロポーズなど特別日利用に強い

・地元契約農家からの野菜仕入れを活かしたメニュー構成

集客媒体

・一休レストラン

・食べログ

・紹介中心

主な顧客

30〜60代のカップル・夫婦層、口コミ中心

強み/差別化ポイント

♦︎コース単価は7,000〜10,000円の高価格帯

♦︎落ち着いた内装と接客で評価が高く、リピーター比率約60%

♦︎食材のストーリー性やペアリング提案で付加価値UP

補足情報

・厨房設備・ワインセラー・インテリア一式譲渡
・現在も黒字安定稼働中、ランチ営業のみで利益確保
・スタッフ引継ぎ相談可

追記事項

・記念日販促資料、POP・DMテンプレートなど一式譲渡可
・Web予約導線も整備済み

目次