M&A 案件情報
譲渡金額 1,600万円
企業情報
業種
イタリアン
従業員数
正社員1名、パート2名
営業利益
430万円/年
エリア
東京都
取引情報
譲渡スキーム
事業譲渡
事業形態
個人事業主
売却理由
海外移住予定のため
売却希望時期
一年以内
案件情報
事業内容
・手打ちパスタ・薪窯ピザが人気の本格イタリアン
・ランチは近隣ママ層、ディナーはカップル中心
・テイクアウト・UberEats対応済
★集客媒体
・食べログ
主な顧客
30〜50代の主婦層、ファミリー、デート利用
強み/差別化ポイント
♦︎本場仕込みのレシピ＆薪窯でのピザ調理
♦︎客単価3,000円前後と高めでも固定客あり
♦︎ナチュラル志向の内装で女性ウケ良好
補足情報
・厨房・内装設備すべて良好、レシピ共有可能
・スタッフ継続雇用可／ワインリスト引継ぎあり
・Uber等デリバリー比率は売上の約15%
追記事項
・週末は予約満席のため、さらなる増席余地あり
・ドリンクペアリング企画も好評（顧客データあり）
案件番号040016
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